Il prosciutto crudo è un salume tipico italiano ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del maiale, in particolare da animali che hanno raggiunto un peso intorno ai 150 kg. Wikipedia

Prosciutto di San Daniele è un prosciutto crudo stagionato riconosciuto prodotto a Denominazione di Origine dal 1970 dallo Stato italiano con la legge n. 507 e dal 1996 dall'Unione europea come prodotto a denominazione di origine protetta perché le sue caratteristiche sono dovute al particolare ambiente geografico, che include fattori naturali e umani. Wikipedia

Salume tipico italiano ottenuto dalla salatura a secco dalla coscia del maiale Wikidata

Varietà di prosciutto crudo Wikidata