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bn:00068965n
Noun Concept
Categories: Tecniche di cottura
IT
salmì
IT
Spezzatino di carne con selvaggina Italian WordNet
Definitions
Relations
Sources
IT
Spezzatino di carne con selvaggina Italian WordNet
In gastronomia, per salmì si intende un modo di preparazione della carne, soprattutto cacciagione da pelo e selvaggina ; in particolare, è noto come un modo di cottura della lepre. Wikipedia
Modo di preparazione della carne Wikipedia Disambiguation
IS A
ragoût
salsa
COUNTRY OF ORIGIN
Francia
DIFFERENT FROM
EN
Salmis
Italian WordNet
IT
salmì
Wikipedia
IT
salmì
Wikidata
IT
Salmì
Wiktionary
IT
salmì
WordNet Translations
IT
salmì

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