bn:01098045n
Noun Concept
Categories: Cuisine laziale, Cuisine campanienne, Fromage à pâte filée, Battipaglia, Cuisine apulienne
FR
Mozzarella di bufala campana  Mozzarella de bufflonne  mozzarella di bufala
FR
La mozzarella di bufala Campana est l'appellation d'origine d'un fromage à pâte filée élaboré en Campanie, et particulièrement dans les provinces de Caserte et de Salerne, dans le sud de Rome, et en partie dans les Pouilles et le Molise en Italie. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
La mozzarella di bufala Campana est l'appellation d'origine d'un fromage à pâte filée élaboré en Campanie, et particulièrement dans les provinces de Caserte et de Salerne, dans le sud de Rome, et en partie dans les Pouilles et le Molise en Italie. Wikipedia
COUNTRY
COUNTRY OF ORIGIN
PRODUCT CERTIFICATION