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bn:01204175n
Noun Concept
Categories: Ristorazione, Tavola
IT
mise en place
IT
La mise en place è un termine francese della ristorazione che sta ad indicare l'apparecchiatura, cioè il completo allestimento della tavola o di un coperto, predisponendola a seconda del servizio che si dovrà svolgere. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
La mise en place è un termine francese della ristorazione che sta ad indicare l'apparecchiatura, cioè il completo allestimento della tavola o di un coperto, predisponendola a seconda del servizio che si dovrà svolgere. Wikipedia
IS A
detto
termine
Horeca
FACET OF
cottura
luogo di lavoro
Wikipedia
IT
mise en place
Wikidata
IT
Mise en place
Wikipedia Translations
IT
mise en place

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