bn:01868693n
Noun Concept
Categories: Alimentation
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science alimentaire  science et technologie alimentaire  Bromatologie  science des aliments
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La science alimentaire ou bromatologie est l'étude de tous les aspects techniques de l'alimentation humaine, de la récolte ou l'abattage jusqu'à la cuisine et la consommation. Wikipedia
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La science alimentaire ou bromatologie est l'étude de tous les aspects techniques de l'alimentation humaine, de la récolte ou l'abattage jusqu'à la cuisine et la consommation. Wikipedia
Science appliquée s'intéresse à l'étude des aliments Wikidata
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