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Noun Concept
Categories: Biochimie de la vinification, Flavonoïde, Tanin condensé
FR
tanin condensé  catéchique  Proanthocyane  Proanthocyanidine  Proanthocyanidol
FR
Les tanins condensés, appelés aussi tanins catéchiques, proanthocyanidines ou proanthocyanidols, sont des polymères de flavanols. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources