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bn:02158043n
Noun Concept
Categories: Industria agroalimentare, Chimica degli alimenti, Caffè, Chimica industriale
IT
torrefazione  tostatura del caffè  torrefazione del caffè  tostatura
IT
La torrefazione o tostatura è un processo generico di arrostimento, che sottopone una sostanza ad elevata temperatura, in maniera da disidratarla, ossidarla e in taluni casi anche carbonizzarla parzialmente. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
La torrefazione o tostatura è un processo generico di arrostimento, che sottopone una sostanza ad elevata temperatura, in maniera da disidratarla, ossidarla e in taluni casi anche carbonizzarla parzialmente. Wikipedia
Processo generico di arrostimento, che sottopone una sostanza ad elevata temperatura, in maniera da disidratarla, ossidarla e in taluni casi anche carbonizzarla parzialmente Wikidata
IS A
arrosto
HAS PART
tostacaffè
torrefazione
PART OF
torrefazione
lavorazione del caffè
HAS KIND
EN
Torrefacto
Wikipedia
IT
torrefazione
Wikidata
IT
torrefazione, tostatura del caffè
Wikipedia Redirections
IT
tostatura
Wikidata Alias
IT
torrefazione, torrefazione del caffè, tostatura
Wikipedia Translations
IT
torrefazione del caffè

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