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bn:03324480n
Noun Concept
Categories: 調理法
JA
エスプーマ  espuma  foam
JA
エスプーマ（スペイン語: ESPUMA）は、スペイン・カタルーニャの料理店「エル・ブジ」の料理長フェラン・アドリアによって開発された料理。 Wikipedia
English:
culinary
Definitions
Relations
Sources
JA
エスプーマ（スペイン語: ESPUMA）は、スペイン・カタルーニャの料理店「エル・ブジ」の料理長フェラン・アドリアによって開発された料理。 Wikipedia
IS A
ムース
HAS KIND
ホイップクリーム
Wikipedia
JA
エスプーマ
Wikidata
JA
エスプーマ
Wikidata Alias
JA
espuma, foam

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