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bn:03715248n
Noun Concept
Categories: Aceto
IT
madre dell'aceto  Mycoderma aceti
IT
La madre dell'aceto, detta anche mycoderma aceti, è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell'aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l'ossigeno, trasforma l'alcool in acido d'aceto. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
La madre dell'aceto, detta anche mycoderma aceti, è una sostanza composta da una forma di cellulosa e da batteri acidi dell'aceto che si sviluppa dalla fermentazione dei liquidi alcoolici e che, con l'ossigeno, trasforma l'alcool in acido d'aceto. Wikipedia
IS A
EN
bacterial culture
HAS PART
cellulosa
Acetobacter
FOUND IN TAXON
Gluconobacter
Acetobacter
PRODUCT OR MATERIAL PRODUCED
aceto
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Mycoderma aceti
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madre dell'aceto
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Madre dell'aceto
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madre dell'aceto

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