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bn:07915564n
Noun Concept
Categories: Molhos
PT
molho branco
PT
O molho branco é uma preparação culinária básica, que consiste em cozer farinha num líquido, que pode ser água, leite, vinho ou caldo de carne ou peixe, normalmente com uma certa quantidade de gordura. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
PT
O molho branco é uma preparação culinária básica, que consiste em cozer farinha num líquido, que pode ser água, leite, vinho ou caldo de carne ou peixe, normalmente com uma certa quantidade de gordura. Wikipedia
IS A
molho
HAS PART
manteiga
farinha
PART OF
EN
Shkmeruli
EN
bouchee a la reine
HAS KIND
Molho Mornay
Molho de velouté
EN
beurre monté
EN
Suprême sauce
EN
peppercorn sauce
+2 relations
DIFFERENT FROM
béchamel
EN
cream sauce
SAID TO BE THE SAME AS
béchamel
Wikipedia
PT
molho branco
Wikidata
PT
molho branco

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