La levadura de cerveza Meyen ex E.C.Hansen, de Saccharo azúcar, myces hongo y cerevisiae cerveza es un hongo unicelular, un tipo de levadura utilizado industrialmente en la fabricación de pan, cerveza y vino. Wikipedia

La levadura de panadería es el nombre común para las cepas de levadura utilizadas comúnmente como un agente de levadura para pan y productos de panadería, donde los azúcares fermentables presentes en la masa se convierten en dióxido de carbono y etanol. Wikipedia

Levadura de cerveza Wikidata

Levadura constituida por el hongo unicelular Saccharomyces cerevisiae que se utiliza en la fermentación de la cerveza. OmegaWiki

Levadura que se usa para hornear pan y productos de panadería, generalmente de la especie Saccharomyces cerevisiae. OmegaWiki