bn:00076169n
Noun Concept
Categories: ジカルボン酸, ヒドロキシ酸, 食品添加物, カール・ヴィルヘルム・シェーレ, ジャービル・ブン・ハイヤーン
JA
酒石酸  酸性  酸過剰  C4H6O6  ブドウ酸
JA
酒石酸しゅせきさん Tartaric acid)は酸味のある果実、特に葡萄、ワインに多く含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸である。 Wikipedia
English:
wine
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JA
酒石酸しゅせきさん Tartaric acid)は酸味のある果実、特に葡萄、ワインに多く含まれる有機化合物で、ヒドロキシ酸である。 Wikipedia
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