bn:03667386n
Noun Concept
Categories: Levaduras, Saccharomycetaceae, Elaboración de la cerveza
ES
Saccharomyces carlsbergensis  Saccharomyces pastorianus
ES
La levadura Saccharomyces carlsbergensis es un producto de la elaboración de cerveza descubierto y empleado por la gran industria danesa de cerveza denominada Carlsberg, hoy en día se emplea esta levadura en la investigación de ciertos procesos de la Glucólisis. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
ES
La levadura Saccharomyces carlsbergensis es un producto de la elaboración de cerveza descubierto y empleado por la gran industria danesa de cerveza denominada Carlsberg, hoy en día se emplea esta levadura en la investigación de ciertos procesos de la Glucólisis. Wikipedia