bn:00006419n
Noun Concept
Categories: フランスの食文化, ゼリー
JA
アスピック  ゼリー寄せ
JA
肉または野菜のために型として使用された魚か肉ストックに基づいた風味のよいゼリー Japanese Open Multilingual WordNet
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Sources
JA
肉または野菜のために型として使用された魚か肉ストックに基づいた風味のよいゼリー Japanese Open Multilingual WordNet
アスピック(aspic)はフランス料理の一種で、肉や魚を煮たブイヨンをゼリーにしたもの。 Wikipedia
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