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bn:00008015n
Noun Concept
Categories: Génétique, Biochimie de la vinification, Agent levant, Saccharomycetes, Pain
FR
Saccharomyces cerevisiae  levure de boulanger  levure de bière  La levure de boulanger  levure boulangère
FR
Saccharomyces cerevisiae est une espèce de levures employée notamment dans la fermentation de la bière. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
Saccharomyces cerevisiae est une espèce de levures employée notamment dans la fermentation de la bière. Wikipedia
La levure de boulanger est une levure obtenue à partir de différentes souches de Saccharomyces cerevisiae seules ou en mélange, utilisée pour obtenir une fermentation du pain lors du processus de panification. Wikipedia
Levure constituée du champignon unicellulaire Saccharomyces cerevisiae et utilisée pour la fermentation de la bière. OmegaWiki
Levure utilisée comme agent pour faire gonfler un pain ou une pâtisserie, souvent mais pas toujours de l'espèce Saccharomyces cerevisiae. OmegaWiki
IS A
levure
taxon
organisme modèle
ingrédient culinaire
levain
+1 relations
PART OF
saccharomyces
ciabatta
bara brith
Buchteln
Kerststol
+18 relations
HAS KIND
EN
yeast dough
AWARD RECEIVED
EN
Mikrobe des Jahres
NATURAL PRODUCT OF TAXON
Saccharomyces cerevisiae
PARENT TAXON
saccharomyces
SIGNIFICANT EVENT
séquençage
TAXON RANK
espèce
THIS TAXON IS SOURCE OF
Saccharomyces cerevisiae
extrait de levure
WordNet du Français
FR
levure de bière
French (WOLF) Open Multilingual WordNet
FR
Saccharomyces cerevisiae, saccharomyces cerevisiae
Wikipedia
FR
levure de boulanger, Saccharomyces cerevisiae
Wikidata
FR
levure de boulanger, Saccharomyces cerevisiae
OmegaWiki
FR
levure de bière, levure de boulanger
Wikipedia Redirections
FR
La levure de boulanger, levure boulangère, Levure de boulangerie, levure du boulanger, S. cerevisiae
Wikidata Alias
FR
levure boulangère, Levure du boulanger, S. cerevisiae
WordNet Translations
FR
levure de boulanger, saccharomyces cerevisiae
Wikipedia Translations
FR
levure de bière, levure de boulanger, s cerevisiae, saccharomyces cerevisiae

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