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bn:00063151n
Noun Concept
Categories: Technique de cuisson
FR
braconnage  pochage  pocher
FR
En cuisine, le pochage est une technique culinaire qui consiste à faire cuire des aliments délicats en les plongeant dans un liquide à frémissement entre 70 et 80 °C. Wikipedia
English:
food
cooking
Definitions
Relations
Sources
FR
En cuisine, le pochage est une technique culinaire qui consiste à faire cuire des aliments délicats en les plongeant dans un liquide à frémissement entre 70 et 80 °C. Wikipedia
méthode de cuisson Wikidata
IS A
cuisine
COUNTRY OF ORIGIN
Chine
DERIVATION
pocher
DIFFERENT FROM
braconnage
FOLLOWED BY
ébullition
FOLLOWS
cuisine sous vide
ITEM OPERATED
Source chaude
French (WOLF) Open Multilingual WordNet
FR
braconnage, Braconnage
Wikipedia
FR
pochage
Wikidata
FR
pocher
Wikipedia Redirections
FR
pocher
WordNet Translations
FR
braconnage
Wikipedia Translations
FR
braconnage

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