bn:00064802n
Noun Concept
Categories: DOPとIGP, イタリアの食文化, サルーミ, ハム, フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州
JA
プロシュット  プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ  プロシュート  サンダニエーレ  クラテッロ
JA
イタリアの塩で保存処理された通常は薄くスライスされるハム Japanese Open Multilingual WordNet
Definitions
Relations
Sources
JA
イタリアの塩で保存処理された通常は薄くスライスされるハム Japanese Open Multilingual WordNet
プロシュット(Prosciutto)は、イタリアでは豚のもも肉のハムを表すが、日本などでは特にイタリア産、またはイタリア式の燻製しない生ハムのことを指す。 Wikipedia
プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ(Prosciutto di San Daniele)は、イタリアのフリウーリ地方のサン・ダニエーレの29社により作られているプロシュットで、生ハムの一つである。 Wikipedia
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